Składniki:
400g mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 garście bułki tartej
1 jajko
3 łyżki musztardy
sól
pieprz
oliwa z oliwek do smażenia cebuli
zioła wg uznania
Wykonanie:
Cebulę pokrój w bardzo małą kostkę następnie zeszklij na oliwie. Mięso przełóż do miski dodaj cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę tartą, jajko, musztardę, zioła i przypraw wg uznania. Wyrób kotlety, uformuj płaskiego kotleta większego od bułki ponieważ mięso zmniejszy się podczas pieczenia.
Kotlety grilluj w wersji dietetycznej bez tłuszczu lub usmaż na oleju. Mi wyszło 6 kotletów
Komentarze
Prześlij komentarz